[新しいコレクション] コノシロ 酢漬け 時間 221525 josspixcto6

 で、酢漬けにした。コノシロの幼魚だし短い時間の酢漬けで大丈夫だろう。 1三枚におろす 25mm 感覚で皮から横に切れ目を入れて骨切りをする 3塩を沢山かけてタッパーに入れて1時間冷蔵 4水で洗って、砂糖と酢につける

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ママカリ｜特産品を探す｜くらしき地域資源ミュージアム ニシン科の海水魚。 一般的には「サッパ」と呼ばれ、岡山では「ママカリ」と別名で呼ばれている魚。 岡山では郷土料理に欠かせない魚として知られています。 またお土産としてもJun 06, 19 · サッパは岡山の郷土料理「ママカリ...